青田糖糕非遗工坊荣获全国巾帼创业示范基地称号，传承与创新共谱新篇章

近日，青田糖糕非遗工坊凭借其独特的工艺、深厚的文化底蕴和显著的创业成果，成功入选全国巾帼创业示范基地。这一荣誉不仅是对青田糖糕非遗工坊的肯定，更是对传统手工艺传承与创新发展的一次有力推动。

青田糖糕，作为一项具有悠久历史和丰富文化内涵的传统手工艺，源于宋代，盛行于明清，是浙江省丽水市青田县的一项非物质文化遗产。它以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料，经过精心 *** ，呈现出色泽金黄、口感酥脆、香甜可口的特点，深受人们喜爱。

近年来，青田糖糕非遗工坊在传承传统工艺的基础上，不断创新，将现代科技与传统工艺相结合，使得青田糖糕这一传统美食焕发出新的活力。工坊负责人表示：“我们希望通过创新，让青田糖糕这一传统美食走进更多人的生活，让更多人了解和喜爱我们的传统文化。”

在传承与创新的过程中，青田糖糕非遗工坊充分发挥了巾帼创业示范基地的作用。工坊为众多女性提供了就业机会，让她们在传承传统文化的同时，实现了自我价值。据统计，工坊现有员工中，女性占比超过80%，她们在工坊中发挥着重要作用，为青田糖糕的传承与发展贡献了自己的力量。

全国巾帼创业示范基地的评选，旨在表彰在创业领域取得显著成绩的女性，推动女性创业事业的发展。青田糖糕非遗工坊的成功入选，充分展示了女性在传统手工艺传承与创新中的重要作用。工坊负责人表示：“我们深感荣幸，同时也深知责任重大。在今后的工作中，我们将继续发挥巾帼创业示范基地的作用，为传承和发展传统文化贡献力量。”

为了更好地传承和发扬青田糖糕这一非物质文化遗产，青田糖糕非遗工坊积极开展各类培训和交流活动。工坊定期举办糖糕 *** 技艺培训班，邀请技艺精湛的师傅传授技艺，让更多年轻人了解和掌握这一传统手工艺。此外，工坊还积极参与各类文化交流活动，将青田糖糕推向更广阔的市场。

在未来的发展中，青田糖糕非遗工坊将继续秉承“传承、创新、发展”的理念，不断提升产品质量，拓展市场，让青田糖糕这一传统美食成为更多人餐桌上的美味佳肴。同时，工坊将继续发挥巾帼创业示范基地的作用，为女性创业提供更多支持和帮助，助力乡村振兴。

总之，青田糖糕非遗工坊荣获全国巾帼创业示范基地称号，是对其传承与创新成果的肯定。在今后的日子里，青田糖糕非遗工坊将继续努力，为传承和发展传统文化、推动女性创业事业贡献力量，共谱新时代的美好篇章。