浙南野菜寻味之旅：踏春寻香，跟随老农学习传统美食 ***

春回大地，万物复苏，正是踏青赏花、品尝春味的好时节。在这个美好的季节里，一场别开生面的浙南野菜寻味之旅，让我们跟随老农的脚步，走进自然，感受大自然的馈赠，学习 *** 传统的清明粿和苦槠豆腐。

清晨，我们来到了浙南的一处青山绿水间，这里风景如画，鸟语花香。老农热情地迎接了我们，带领我们开始了这场寻味之旅。首先，我们来到了一片郁郁葱葱的草地上，老农指着草丛中的一丛丛绿色植物说：“这就是鼠曲草，是我们浙南地区非常有特色的野菜之一。”

鼠曲草，学名鼠曲草，因其叶形似鼠耳而得名。这种野菜含有丰富的营养成分，具有清热解毒、消肿利尿的功效。老农教我们如何辨别鼠曲草，如何采摘，并告诉我们鼠曲草的多种食用 *** 。在老农的指导下，我们亲自动手，采摘了一篮子新鲜的鼠曲草。

接下来，我们来到了一片苦益菜的生长地。苦益菜，又名苦菜，是一种具有清热解毒、凉血消肿功效的野菜。老农告诉我们，苦益菜不仅可以食用，还可以入药。在采摘苦益菜的过程中，我们感受到了大自然的神奇魅力，也体会到了农民伯伯辛勤劳作的艰辛。

采摘完野菜后，我们来到了老农家。老农热情地邀请我们品尝他亲手 *** 的清明粿。清明粿是浙南地区传统的节日食品，每年清明节前后，家家户户都会 *** 清明粿来祭祖。老农告诉我们，清明粿的 *** 过程非常讲究，首先要将鼠曲草和苦益菜洗净、切碎，然后加入糯米粉、红糖等食材，揉成面团，最后包入馅料，制成一个个小巧玲珑的清明粿。

在老农的指导下，我们亲自动手，体验了 *** 清明粿的全过程。虽然过程中遇到了一些困难，但在老农的耐心教导下，我们终于成功 *** 出了自己的清明粿。品尝着自己亲手 *** 的清明粿，我们感受到了浓浓的乡愁和家的温暖。

随后，老农又教我们 *** 苦槠豆腐。苦槠豆腐是浙南地区独具特色的传统美食，以苦槠树叶为原料，经过发酵、磨浆、煮浆、点浆、压制等工序制成。老农告诉我们，苦槠豆腐具有清热解毒、润肺止咳的功效，是春季养生佳品。

在老农的带领下，我们学会了苦槠豆腐的 *** *** 。看着一块块洁白如玉的苦槠豆腐从手中诞生，我们心中充满了喜悦。品尝着苦槠豆腐，我们仿佛能感受到大自然的恩赐，也感受到了传统美食的魅力。

这次浙南野菜寻味之旅，让我们不仅品尝到了美味佳肴，还学会了 *** 传统美食。在忙碌的生活中，我们仿佛找到了一种回归自然、感受生活的美好方式。让我们珍惜这份大自然的馈赠，传承和发扬传统美食文化，让更多的人了解和喜爱浙南美食。