古堰画乡新玩法：游客亲手体验百年非遗“敲肉羹”

位于浙江省丽水市莲都区的大港头镇，古堰画乡景区以其独特的自然风光和深厚的历史文化底蕴吸引了无数游客。近日，古堰画乡景区推出了一项新玩法——“游客亲手捶打百年非遗‘敲肉羹’”，让游客在欣赏美景的同时，亲身体验到这项古老的非遗技艺。

“敲肉羹”是丽水地区的一种传统美食，以其独特的 *** 工艺和鲜美的口感闻名。这项技艺源于百年前，至今已有悠久的历史。古堰画乡景区为了保护和传承这项非遗文化，特意推出了这项新玩法。

在古堰画乡景区的“敲肉羹”体验区，游客们可以亲手参与 *** 敲肉羹。首先，工作人员会向游客介绍敲肉羹的 *** 过程，包括选材、剁肉、调味等环节。随后，游客们便可以开始亲手捶打肉块。捶打过程中，游客们需要将肉块反复捶打至细腻，直至肉馅变得松软。这一环节不仅考验游客的耐心和毅力，更是一种独特的体验。

在捶打肉块的过程中，游客们不仅能感受到传统技艺的魅力，还能体会到劳动的乐趣。当肉块被捶打至细腻时，游客们纷纷露出满意的笑容。随后，工作人员会指导游客将肉馅加入调料，搅拌均匀，最后放入特制的蒸锅中蒸熟。蒸熟后的敲肉羹色泽诱人，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

除了亲手 *** 敲肉羹，游客们还可以品尝到其他特色美食。在古堰画乡景区，游客可以品尝到正宗的丽水三鲜、石锅鱼、竹筒饭等特色菜肴。这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地域特色，让游客在品尝美食的同时，也能感受到古堰画乡的独特魅力。

此外，古堰画乡景区还推出了多项丰富多彩的活动，如古筝演奏、书法展览、摄影比赛等，让游客在欣赏美景的同时，还能感受到浓厚的文化氛围。这些活动不仅丰富了游客的旅游体验，也为非遗文化的传承和发展注入了新的活力。

“游客亲手捶打百年非遗‘敲肉羹’”这一新玩法的推出，不仅让游客们亲身体验到了传统技艺的魅力，也为非遗文化的传承和发展开辟了新的途径。在今后的日子里，古堰画乡景区将继续致力于保护和传承非遗文化，让更多的人了解和喜爱这项古老的技艺。

总之，古堰画乡景区的“游客亲手捶打百年非遗‘敲肉羹’”新玩法，为游客们带来了一次难忘的旅游体验。在这里，游客们不仅能欣赏到美丽的自然风光，还能亲手体验非遗文化，感受传统技艺的魅力。相信在不久的将来，古堰画乡景区会成为更多游客心中的旅游胜地。